Le grattin Dauphinois est parfait pour accompagner une bonne viande lorsqu’il est réussis. Rien de compliqué pour cela, le secret réside dans le choix des patates et dans la cuisson ! Alors oui, il faut prévoir au moins 2h de cuisson pour préparer un grattin qui fondra dans la bouche mais le jeu en vaut clairement la chandelle.
Pour ce premier article, quoi de mieux qu’un classique ? Le Pot au Feu rappel immédiatement à de vieux souvenirs de convivialité en famille, en tous cas chez moi… Bref, le pot au feu c’est plus que de la cuisine c’est des émotions mélées à un goût qui feront danser vos papilles ! Je vous propose donc cette vidéo qui respecte parfaitement la recette originale selon moi et qui est d’un grande aide pour vos premiers essais. Succès garanti !
