Les samedi 05 et dimanche 06 juin 2010, je vous conseille de faire une petite ballade à Sainte-Maure-de-Touraine en Indre-et-Loire dans la région Centre, pour découvrir la Foire Nationale aux fromages. Pour cette 29ème édition, les ch’tis seront à l’honneur !
Sainte Maure de Touraine en tant que productrice du fromage de chèvre AOC est l’hôte privilégiée de la Foire aux fromages et à la gastronomie chaque année. Le village invite d’autres régions productrices à venir présenter leurs produits à ses côtés.
Sur place, des animations folkloriques et musicales, des expositions d’artisanat d’art et une fête foraine.
Cette foire est un rendez-vous incontournable pour les amoureux de fromages en général et plus particulièrement de chèvre. Des concours régionaux et nationaux sont organisés afin d’honorer les meilleurs fromages par la remise de la Chèvre d’or.
Le programme de la foire nationale aux fromages
11 h 00 – 20 h 00 : ouverture commerciale de la Foire (accès libre).
12 h 00 – 14 h 00 : restauration dans l’enceinte de la Foire : au Carrefour, à la Belle Image, au Bistrot et à la Crémerie, au restaurant « Le Tourangeau » et Chez Hervé, à la Tartiflette.
14 h 00 – 19 h 00 : animation dans les rues et sur les places de la ville
15 h 00 – 17 h 00 : inauguration officielle de la Foire devant la Mairie
17 h 00 – 18 h 00 : vin d’honneur.
19 h 00 – 22 h 00 : dîners campagnards : au Carrefour, animé par Ricardo Fernandez et son orgue de barbarie, à la Belle Image, animé par le DJ Mak, au Bistrot et à la Crémerie, au restaurant « Le Tourangeau » et Chez Hervé, à la Tartiflette.
19 h 00 – 24 h 00 : bal populaire animé par le groupe Swing Fizz sur la Place de la Chèvre.
20 h 30 – 22 h 00 : tour de chant des Belles de Mai devant le Château.
22 h 00 – 24 h 00 : musique country et autres rythmes entrainants avec Home ooking sur la place du maréchal Leclerc
09 h 00 : ouverture du concours inter-régional de fromages au gymnase.
09 h 30 – 12 h 00 : aubade dans les rues de la ville : Union Musicale de Sainte-Maure-de-Touraine.
09 h 45 – 10 h 00 : accueil des Confréries par la Commanderie, à l’Ecole Voltaire. Défilé jusqu’à l’église : Big Bedaine.
10h 00 – 20 h 00 : marché de terroir sur le site de la Foire.
10 h 15 – 11 h 15 : messe solennelle des Confréries.
12 h 00 – 14 h 00 : déjeuners campagnards :au Carrefour, à la Belle Image, au Bistrot et à la Crémerie, au restaurant « Le Tourangeau » et Chez Hervé, à la Tartiflette.
14 h 00 – 19 h 00 : animation dans les rues et sur les places de la ville. Batukada, Big Bedaine, Les Chuchotantes, Circomédie, Les Gilles de Louvroil. Spectacles sur la Place du Maréchal Leclerc : Les Krystalines, Let’s Danse Country Club.
15 h 00 – 16 h 00 : défilé de la Mairie au Château : Les Gilles de Louvroil, Commanderie du Fromage de Sainte-Maure-de-Touraine, Confréries.
16 h 00 – 17 h 00 : présentation des confréries au public, place du château. Chapitre d’intronisation. Commanderie du fromage de Sainte-Maure-de-Touraine.
18 h 00 – 19 h 00 : proclamation du palmarès et remise du Chèvre d’Or, sur la place du Maréchal Leclerc.
19 h 00 – 22 h 00 : Dîners campagnards : au Carrefour, à la Belle Image, au Bistrot et à la Crémerie, au restaurant « Le Tourangeau » et Chez Hervé, à la Tartiflette.
19 h 30 – 24 h 00 : dîner Ch’ti, salle des fêtes : En apéritif, Chapitre solennel d’intronisations Commanderie du fromage de Sainte-Maure-de-Touraine. Repas dansant, Animation par le Duo Comé Prima.
Comité de la foire aux fromages de Ste-Maure-de-Touraine
2 rue du 11 novembre
37800 SAINTE MAURE DE TOURAINE
Téléphone : 02 47 72 00 13
email : promotion.comite_fromages@libertysurf.fr
Site Internet : Sainte Maure De La Touraine.