C’est au coeur des grands crus de Bourgogne, que se situe le château de Gilly, demeure authentique des abbés de Cîteaux du XIVe au XVIIIe siècle.

Bâtisse de charme composée de douves, d’un magnifique jardin à la française et d’une salle à manger voûtée d’ogives.

Lors de ce séjour vous pourrez effectuer de belles balades à bicyclette dans les vignobles, déguster d’excellents crus, délecter les mets culinaires préparés par le chef et vous détendre autour de la piscine.

Profitez à deux d’un séjour d’une nuit au château de Gilly, établissement 4 étoiles en chambre double catégorie supérieure avec champagne et corbeille de fruits.

• Ce séjour comprend  :

- le petit déjeuner (buffet),
- un dîner gastronomique (avec accords mets et vins) servi au restaurant « Le Clos Prieur »
- une visite avec dégustation de vins dans une cave proche du château.

Le château dispose d’une salle de billard, courts de tennis et piscine extérieure chauffée (en saison).

Ce séjour gastronomique au Château de Gilly en Bourgogne à Vougeot vous est proposé par Coolcadeau.fr au prix de 636 €.

Cliquez sur les images ci-dessus pour découvrir ce coffret cadeau Week-end gourmand.

]]> http://www.envies-culinaires.fr/cadeau-gourmand-week-end-gastronomique-au-chateau-de-gilly-en-bourgogne/feed/ 0 http://www.envies-culinaires.fr/festival-grand-pruneau-show-a-agen-du-30-aout-au-1er-septembre-2013/ http://www.envies-culinaires.fr/festival-grand-pruneau-show-a-agen-du-30-aout-au-1er-septembre-2013/#comments Mon, 15 Apr 2013 14:09:59 +0000 Audrey http://www.envies-culinaires.fr/?p=3052

En 2013 Le Grand pruneau show fêtera sa 9ème édition et se déroulera du 30 août au 1er septembre 2013 à Agen en Aquitaine.

Je vous propose de déguster les premiers pruneaux de l’année 2013 et de participer aux concerts gratuits place de la Mairie. 3 concerts sont programmés : Olivia Ruiz, BB Brunes et Michel Fugain.

Flâner le long du Marché Gourmand et dégustez les délicieux produits régionaux qui vont sont proposés. De nombreux spectacles de rue seront présentés pour le plus grand bonheur des petits et grands. Vous pourrez passer un moment de détente en famille en tentant des expériences sportives sur les bords de la Garonne et découvrir la culture agenaise !

• Concerts programmés lors du Grand pruneau show

Vendredi 30 août
GRAND CONCERT Olivia Ruiz
22h : Place Esquirol
Gratuit

Samedi 31 août
GRAND CONCERT BB Brunes
22h : Place Esquirol
Gratuit

Dimanche 1er septembre
GRAND CONCERT Michel Fugain
18h30 : Place Esquirol
Gratuit

Informations pratiques

Date : du 30 août au 1er septembre 2013
Manifestation gratuite
Contact :
Festival Grand Pruneau Show
Direction de l’action culturelle
Hôtel Chaudordy
47 000 AGEN
05 53 69 48 49
Site Internet : Grand Pruneau Show

La 21ème édition de la Fête de la Crêpe 2013 se déroulera le Samedi 27 et Dimanche 28 juillet 2013 à Gourin, commune du Morbihan Morbihan. Cette fête rassemble tous les amoureux des bon plats traditionnels bretons comme les tripes et les crêpes à la « Mode Gourin ».

Vous pourrez apprécier les danses, les concerts, fest-deiz, fest-noz, les jeux,les expositions, les artisanats d’art, les animations ainsi que les représentations de traditions rurales organisés tout au long de ce week-end de fête !

Programme de la Fête de la crêpe 2013 à Gourin :

• Samedi 27 juillet

16h30 : Ouverture du parc
Initiation à la danse bretonne animée par le Cercle celtique de Gourin
Spectacle par le cercle « Ar Rouedou Glas »de Concarneau
Début de la Krampouz Party
20h30 : Grand Fest Noz avec
SKOLVAN
ESQUISSE
Rozenn TALEC et Yannick NOGUET (chant-accordéon)

• Dimanche 28 juillet

10h30 : Ouverture du parc
Initiation à la danse bretonne animée par le Cercle celtique de Gourin
Spectacle par la Kerlenn Pondi
Concours mondial de la plus grande crêpe : Inscription de 13h00 à 17h30
14h00 : Grand Fest Deiz avec
Les frères Morvan
Damvat
Kellen
Sonerien Du.

Informations pratiques

La Foire de Tours se déroule au Parc Expo de Tours du 3 au 12 mai 2013. Cet événement prend place sur un parc d’exposition de 50 000 m2 et présente plus de 700 exposants qui vont vous faire découvrir leur production et leur savoir-faire.

Amis gourmets, je vous invite à découvrir le village gastronomique notamment tous ses délices : spécialités d’ici ou d’ailleurs.

De 10h à minuit, 1 heure du matin samedi et veille de jours fériés vous pourrez vous rendre au marché gourmand dans le village gastronomique qui allie tradition et convivialité.

Vous pourrez acheter des produits gastronomiques de toutes les régions françaises. L’occasion de “faire son marché” et de repartir chez vous avec des produits gastronomiques et artisanaux de qualité. Des ateliers culinaires sont organisés tout au long de la Foire de Tours.

• L’île Maurice, invitée d’honneur !

Vous serez dépayser par la cuisine mauricienne composée de plats variés et parfumés, vous apprécierez l’exotisme et les saveurs piquantes qui vous seront présentés. Parmi les plats typiques il y aura “la rougaille“ d’origine créole, “le cari“ d’influence indienne mais également différents plats de tradition chinoise.

Informations pratiques

Date : du 03 au 12 mai – Parc des Expositions de Tours.
Horaires d’ouverture : 10h à 20h.
Village Gastronomique : 10h – minuit (1h du matin le samedi et veille de jours fériés).
Entrée et parking GRATUITS.
Accès parking : avenues Jacques Duclos et Camille Chautemps.
Site Internet : Foire de Tours

La Foire de Paris 2013 aura lieu du 30 avril au 12 mai 2013 à Paris expo Porte de Versailles. Événement incontournable en Europe, ce salon est composé de 3 500 exposants venant de 70 pays. La Foire de Paris est un rendez-vous qui met en avant les dernières innovations, découvertes et modernités.

Le pavillon Vins&Gastronomie est le pavillon 5.2 pour cette édition 2013, il représente un espace de 12 000 m2 d’exposition composé de 220 exposants !

Et oui les gourmets seront ravis d’autant plus s’ils sont à la recherche d’exotismes ! La Foire de Paris : le plus grand restaurant international d’Europe d’exotisme. Cette année la Foire de Paris a le plaisir d’accueillir deux secteurs « Terres des tropiques » et « Richesses du monde ». Découvrez des produits et alcools exotiques tels que acras, spécialités comoriennes, brésiliennes, chinoises, japonaises, guyanaises, rhums agricoles, rhums arrangés au chocolat, tagada®, carambar®, Cachaça et autres cocktails.

En 2013, la Foire de Paris consacre 200 m2 au monde de la gastronomie ! Les gourmets, les friands de gastronomie et les amoureux de bonne cuisine pourront se délecter au pavillon Vins&Gastronomie. Vous pourrez déguster les crus médaillés d’or ou d’argent, des vins de pommes, eaux de coco et liqueurs de mirabelles-vanille…

Vous pourrez aussi vous essayer à la cuisine grâce aux ateliers de cuisine gratuits mis en place sur la Foire. Découvrez aussi la production de chacun des exposants, les nouvelles tendances des Arts de la table, les ustensiles de cuisine, ou encore les caves à vins.

Des ateliers culinaires vous sont proposés au hall 7.3 de la Foire de Paris. Préparez-vous à bluffer vos invités ! Ces ateliers participatifs animés par des chefs et experts permettront à vous et vos enfants de surprendre votre famille et vos amis grâce à des recettes simples, faciles et bluffantes.

Alors choisissez le BLUFF qui vous convient le mieux et repartez plein d’astuces :

• Atelier Bluffez Belle-maman
• Atelier Bluffez dans une micro-cuisine
• Atelier Bluffez votre nounou
• Atelier Bluffez vos copines en slim
• Atelier Bluffez les foodistas
• Atelier Bluffez votre amoureux/se
• Atelier Bluffez les fées du logis
• Atelier Bluffez Médor
• Atelier Bluffez pendant l’apéro
• Atelier Bluffez vos amis chimistes
• Atelier Bluffez mamie
• Atelier Bluffez papa et maman (6-12 ans)

Informations pratiques

Dates : La Foire de Paris 2013 se tiendra à Paris Porte de Versailles du mardi 30 avril au dimanche 12 mai 2013
Horaires :
Horaires d’ouverture – De 10h à 19h sans interruption.
Nuit de la Foire – Le vendredi 10 mai jusqu’ à 23h
Les tarifs :
Plein tarif individuel : 12 €
Pass 2 jours : 18 €
Tarif réduit individuel pour les personnes munies de leur carte d’invalidité : 10 €
Entrée gratuite pour les enfants de moins de 12 ans

Site internet : www.foiredeparis.fr

Achetez votre billet en ligne

Amateurs de cannelés et pâtissiers hors pair, je vous invite à un rendez-vous inédit : la 2ème édition du Cannelénium qui aura lieu le lundi 20 mai 2013 à la Foire Internationale de Bordeaux ! Cet événement gourmand gratuit est organisé par France Bleu Gironde.

Le Cannelénium s’organise autour de 2 catégories : le championnat du monde amateur et le championnat du monde professionnel.

Les deux championnats se déroulent en deux étapes : une présélection et une grande finale de dégustation organisée par France Bleu Gironde lors de la Foire Internationale de Bordeaux, le lundi 20 mai 2013 de 9h à 13h, au parc des expositions de Bordeaux-Lac.

Le jury sera composé de pâtissiers, critiques gastronomiques et journalistes. Les cannelés seront notés en fonction de critères pré-établis. Convivialité, authenticité et partage sont les maîtres-mots qui qualifient le Cannelénium.

La 2ème édition du Cannelénium, le championnat du Monde de cannelés est un événement France Bleu Gironde qui a couronné la saison passée Anthony Prunet chez les pros avec son cannelé au chocolat et à la framboise, et Catherine Cazalières pour les amateurs.

Cliquez sur le lien suivant pour participer : participer au Cannelénium.

Cannelénium 2012 © Andréa Schmitz - 2013

Informations pratiques

© Fotolia

Date : le 20 mai 2013.

Lieu : au Parc des expositions de Bordeaux-Lac.

Entrée : gratuite.

Site internet : cliquez-ici

Je vous propose de participer à la 6ème édition du Salon Mer & Vigne et Gastronomie de Paris qui se déroulera au Parc Floral, Centre des Expositions du 1er au 4 février 2013.

Ce rendez-vous réunira environ 130 exposants, Authentiques Ambassadeurs de la Gastronomie, enchanteront tous vos sens. Convivialité, authenticité, découverte culinaire, et épanouissement gustatif, règneront au sein de ce salon gastronomique.
Une dizaine d’exposants vous proposeront de succulents produits de la mer : huîtres, saumon sauvage, bisques, algues aux multiples vertus, terrines d’alose…

Une soixantaine de vignerons de toute la France vous feront apprécier leurs délicieux nectars.
Des produits du terroir particulièrement originaux seront proposés à la dégustation par le producteur lui-même : Huile d’Olive, Escargots, Foies Gras, Volailles Fermières, Sanglier, Fromages, Chocolats, Champignons, Macarons, Vanille de Madagascar, Spécialités d’Auvergne, du Québec, du Poitou, du Pays Basque et de la Réunion.

Des nouveautés seront à découvrir comme les chocolats d’Amérique Latine, de Madagascar, des confitures de mangue, papaye et ananas. Les champignons seront également à l’honneur avec des morilles, bolets, chanterelles, trompettes de la mort séchés naturellement et conservés dans l’huile d’olive. Côté vin, du Calvados, du Sancerre, du Bordeaux, du Château Neuf du Pape égayerons vos papilles.

Vous pourrez déguster dans les 6 espaces mis à votre disposition les délices suivants :
- Des Huîtres de Normandie Isigny,
- Des Galettes Bretonnes,
- Des Andouillettes de Troyes,
- Des spécialités du Béarn,
- Du Foie Gras Poêlé, et
- Des Spécialités de l’Aveyron ( Aligot, pieds de porc ).

Partez à la rencontre de tous ces Ambassadeurs de la Gastronomie et déguster leurs spécialités !

Informations pratiques

Les horaires d’ouverture :
Vendredi 1er février 2013 de 11 h à 22 h
Samedi 2 février 2013 de 10 h à 21 h
Dimanche 3 février 2013 de 10 h à 20 h
lundi 4 février 2013 de 10 h à 18 h
L’entrée est de 3 euros ou libre sur invitation.
Eric CHOLLAT-NAMY
eric@mer-et-vigne.fr
06 15 31 25 75

Sites Internet
http://www.mer-et-vigne.fr/
http://blog.meretvigne.fr/

Je vous invite à vous rendre à la huitième édition du salon de la gastronomie qui aura lieu dans la cité médiévale de Provins dans la Seine-et-Marne (77) le samedi 2 et le dimanche 3 février 2013 au Centre culturel et sportif Saint Ayoul. L’édition 2012 a connu un grand succès, en effet le salon de la gastronomie a rassemblé 45 exposants et a accueilli 4 000 visiteurs.

Gourmets et gourmands, cet événement culinaire vous permettra de goûter aux spécialités locales comme le Brie et les confiseries à la rose de Provins. Vous découvrirez aussi les produits régionaux made in Corse, Alsace, Bretagne, Pays Basques et de bien d’autres régions encore !

L’invité d’honneur en 2013 est la Franche-Comté : les producteurs franc-comtois seront fiers de vous présenter le meilleur de leur production.

Un banquet jurassien sera proposé le samedi soir à partir de 19h30 lors de la nocturne au salon, au menu : « Fondue jurassienne géante ! ». Penser bien à réserver, c’est obligatoire.

Découvrez cette année encore « Les P’tites Toques », qui est un concours culinaire pour les enfants organisé par l’association Les Tabliers Gourmands. Cette année, le concours a pour thème « Gourmandises d’ici et d’ailleurs ». Les gastronomes en herbe pourront mettre la main à la patte !

Pour plus d’informations je vous invite à vous rendre sur le site suivant : www.lestabliersgourmands.com Des ateliers pour petits et grands… Des ateliers culinaires ludiques pour tous les âges seront proposés durant tout le weekend.

Informations pratiques

Union du Commerce Provinois
3, rue de la Friperie
77160 PROVINS
01.64.60.38.47
ucp.provins@yahoo.fr

Horaires du salon :
Samedi 2 février : 10h –19h
Dimanche 3 février : 10h –18h

• Établissement George Cannon

Ces coffrets sont proposés par l’établissement George Cannon, la Maison de Thé à Paris. Vous pourrez y découvrir une théothèque avec plus de 250 références de thés provenant de Chine, d’Inde, de Ceylan, de Formose et du Japon, ainsi que d’autres thés créés par Olivier Scala et qui ont fait la réputation des établissements George Cannon. Parmi ceux-ci, beaucoup sont issus de l’agriculture biologique et/ou du commerce équitable (Max Haavelar ®).

Vous pourrez également vous rendre au salon afin de découvrir une gastronomie légère et de haute qualité, basée sur des recettes réalisées avec du thé. Vous pourrez aussi vous délasser au spa le temps d’un message Shiatsu, Californien, mais aussi le temps d’un soin du visage avec des produits biologiques.

• Les coffrets cadeaux pour Noël de George Cannon

Le coffret de Noël : Au coeur des thés

Découvrez ce coffret composé de 5 boîtes de délicieux mélanges de thés de Noël aux saveurs raffinées.

Le Jardin Extraordinaire : Mélange de plantes
Anis vert, citronnelle, églantier, maté vert, rooïbo, réglisse, menthe, hibiscus, poivre, clous de girofle, écorces d’orange, arômes de genévrier et d’épices.

Le Toit du Monde : Mélange de thé
Thés verts et oolong de Chine. Arôme de vanille, huiles essentielles d’agrumes, pétales de souci, lavande et fleurs de jasmin.

Au pied du sapin : Mélange de thé
Thés verts Sencha, Yunnan et Chunmee de Chine. Arômes marasquin, raisin, caramel, fleurs d’oranger. Huiles essentielles d’agrumes et d’épices. Morceaux de gingembre, clous de girofle, raisin, pomme, papaye. Pétales de souci et de bleuet.

Douce nuit : Mélange de thé
Thés noirs de Chine et de Ceylan. Arômes de naranquilla, marasquin, genièvre, amande. Huiles essentielles d’agrumes et d’épices. Morceaux de papaye, raisin, cannelle, clous de girofle, cardamone, écorces d’orange. Pétales de souci et de bleuet.

Étoile du Sud : Mélange de Rooïbo
Rooïbo d’Afrique du Sud, arômes de cerise, genièvre, amande, miel, fraise, caramel. Huiles essentielles d’agrumes et d’épices. Morceaux de papaye, raisin, cannelle, clous de girofle, cardamone, écorces d’orange. Pétales de souci et de bleuet.

Le coffret de Noël : « L’instant Thé »

Ce coffret spécial Noël « L’instant thé » réunit un livre « Thés, cultures, senteurs, saveurs » écrit par Olivier Scala avec la complicité de Marie Grézard et illustré par les photos de Patrick Aufauvre, des éditions SOLAR, il présente plusieurs recettes avec différents thés, une boîte de thé de noël « Etoiles des Neiges » et deux tasses de dégustation.

• Informations pratiques

Adresse :
12, rue Notre Dame des Champs
75006 Paris
Tél : 01 53 63 05 43

Métro St-Placide et Notre Dame des Champs
Parking Notre Dame des champs à 50 mètres

Horaires d’ouverture :
Le lundi de 12h00 à 18h00
Du mardi au samedi de 10h30 à 19h30

Site Internet :
Thés George Cannon

Pour ce noël 2012, je vous propose une idée de cadeau qui vous permettra de régaler vous même tous vos convives par un délicieux foie gras fait maison ! Pour cela, il est important de faire un stage de cuisine dédié à la réalisation d’un bon foie gras ! Ce stage peut également être offert comme cadeau pour ce noël 2012 à une personne qui aimerait savoir faire un foie gras maison !

Ce stage sera suivi d’un repas gastronomique délectable autour du foie gras. Tout se déroule au Moulin de Tauran, demeure située dans le Tarn et Garonne (82) à Lauzerte, village classé « plus beaux villages de France », en plein cœur du Quercy Blanc, au centre du triangle : Cahors, Valence d’Agen, Moissac.  

Cette idée de cadeau pour noël 2012 est composée d’un repas gastronomique et d’un stage de deux heures sur le thème du foie gras de canard. Vous aurez la chance d’emporter un bocal de 450 grammes de foie gras de canard ainsi que la fiche de la recette. Voici en perspective un moment culinaire exceptionnel qui ravira les amateurs et friands de foie gras !

Pour plus d’informations sur ce cadeau de noël 2012 dédié aux gourmets et gourmands cliquez sur le lien suivant : Stage autour du foie gras.

Prix ce cadeau de noël 2012 : 196 € / 1 personne.