63e Foire Internationale de Saint-Etienne et 3e Mondial du Pain du 16 au 26 septembre 2011

• Par Audrey
• 14 mai, 2011
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La 63e Foire International de Saint-Étienne, vous propose de partir à la rencontre de la civilisation précolombiennes. Vous pourrez contempler l’exposition L’OR SACRE DES INCAS,  un événement qui vous contera la fabuleuse histoire de l’empire inca. Pour en savoir plus : www.orsacredesincas.com.

Vous pourrez déambuler le long des stands du salon du Camping Car-neuf, de la Planète Beauté Santé, du Village du Savoir-Faire, de l’espace gourmand, de l’Artisanat du Monde et du Village International.

La 63e Foire de Saint-Étienne aura lieu du 16 au 26 septembre 2011, s’étendra sur une surface de 42 000 m2, accueillera 500 exposants et 127 000 visiteurs !

Un autre événement phare à découvrir lors de cette Foire Internationale, qui se déroulera du 20 au 25 septembre, c’est la finale de la 3ème édition du Mondial du Pain ! Ce concours a vu le jour grâce aux Ambassadeurs du Pain, il réunit les meilleurs professionnels du monde avec une sélection de 15 nations : les États-Unis, le Japon, la Chine, l’Italien le Canada..

Le déroulement de ce concours : chaque équipe dispose de 1 heure de préparation la veille du concours et de 8 heures et 30 minutes le lendemain. Le concours est à nouveau présenté par Roger FARJAUD, pendant les 5 jours de compétition.

Les 4 axes mis en avant:
- La nutrition et l’équilibre alimentaire,
- La transmission du savoir,
- L’approche environnementale « Bio »,
- Les nouvelles tendances.

Le Mondial du Pain a pour but :
- d’apprécier le savoir-faire professionnel des participants,
- de démontrer, par la pratique, à un vaste public, l’évolution et les progrès de l’Art Boulanger,
- de donner de nouvelles idées en matière générale de gastronomie,
- de stimuler les jeunes de la profession.

Site Internet de l’événement : www.mondialdupain.fr

Informations pratiques

Pour tout renseignement
Tél : 04 77 45 55 45

Site Internet de l’événement : Foire Internationale de Saint-Étienne